楚云天壹号专注于正宗湖北特色菜系餐饮，目前在西安高新区开设了首家楚菜中高端商务门店——楚云天·湖北鲜。 以商务宴请为主，可接待各种商务宴请，朋友小聚，家庭聚会等，秉承所有食材从产地到餐桌的经营理念，创办湖北食材基地和成立研发配送中心，大到食材、小到调料，都坚持地道 给在陕的湖北老乡传递家乡味道；坚持做有故事的楚菜，给五湖四海的食客展现楚菜的情怀与魅力