干拌的有锅气！好吃！ 小咸菜也好吃的很！！！ 老奶奶很和气~~~

小小店面5张桌.高峰期翻桌率也尚可。毕竟是现烧现炒的，口感很棒。

参观完核电科技馆，看到这家，随便吃点就过去了，三分钟路程，店不大四五张桌子，店里生意挺好。只做红汤白汤干挑咸菜肉丝面，厨房灶头只有两个，所以出餐速度稍微慢点，不过去后厨看，才知道慢工出细活，肉丝，咸菜都是现炒的，而且就算都是点红汤两份一样，也是一碗一锅。面上来真是惊喜，咸菜酸咸正好，肉丝q弹，面条劲道，干挑不是传统的拌面，面和调料完全融合，应该是炒过，但是炒的恰到好处，一点不烂，最后全部吃完，汤面也有锅气汤头也鲜。不愧是只做咸菜肉丝面的面店。另外点了鸭头，鸭头处理的干净，但是不够酥烂，而且没有放辣椒，只能说凑活，所以说来吃一碗面足以，面的份量还是挺足的。以后来回着路过海盐必须再来吃。