甬山诞甬江，山连绵，江不息，三江交汇，水势涌涌，东流奔海。平原物产充盈，东海鱼货丰富，得天独厚的优势也造就了宁波菜的特色饮食文化：“咸鲜合一”。 宁波人擅长烹制海鲜，更能 “广集万千美味于一处”，能将各类食材焕发出光芒，成就一席“甬城味”。就是这不一样的江南味，让无数食客流连忘返，如「雪菜大黄鱼」、「腐皮包黄鱼」、「红膏呛蟹」等等。 【江南小宴】内设明厨亮灶，广厅厢座，遵循选料讲究，烹饪独到，注重本味，制作精细：只愿将地道宁波味贡献给广大食客。我们想传递的不仅是甬味，更是甬城的底蕴与文化，让每位食客都能感受到、品尝到。