一家就吃鱼生而言性价比蛮高的广西鱼生店。 一个两斤的赤眼鱼生套餐， 也就百来块出头， 划算的紧。 塘厦这边工厂林立， 外来打工仔以湘、桂地区的人为主， 故做湖南菜和广西菜的餐厅云集。 区区一镇之地， 广西鱼生店的密集程度， 竟赛深圳一区的数量， 都快成一阵食风了。 他家就属于我在此地吃完后， 算不错的。 毕竟鱼生这玩意儿没啥好讲， 爱者一日不离， 厌者一口不沾。 粤、桂的鱼生吃法颇有古鱼脍遗风， 粤府如顺德鱼生、五华醋洗鱼生、 潮汕姜油豆酱鱼生、粤西炒鱼生等， 多在吃法和蘸料上下功夫。 桂地则更类越南食俗， 以配菜丰富见长， 谓之青料。 所以对广西鱼生来说， 鱼的新鲜是基本， 青料的丰富程度和新鲜程度， 是影响一餐广西鱼生体验的重要因素。 对这家店来说， 作为基本盘的鱼货质量达标， 赤眼生甜脆糯。 可惜他家的青料丰富是够丰富， 但不算新鲜， 调料也欠点意思。 因此吃吃解个馋就好， 距离5km以上的朋友不必专程前往。

「吊水草鱼」「罗非鱼生」「鱼头汤」「鱼骨滚粥」「炒油麦菜」鱼生真的是yyds，没有一点腥味，爽脆鲜甜，配上各种配料，增香提鲜，丰富口感！鱼头汤奶白，非常香，生冷的鱼生吃多了来一口热鱼汤，真的是非常舒服！价格还算可以。[点赞][点赞]

【广西仔横县鱼生，刷新了我对生鱼片的认知！】透明档口现捞现杀，师傅刀工如行云流水，鱼片薄得能透光，入口冰爽弹牙毫无腥气。十几种配料阵仗十足，紫苏、柠檬丝、姜丝、酸荞头混搭花生油和秘制酱汁，一口卷出层次爆炸的酸辣鲜甜。服务员会演示正宗横县吃法，解锁“嗦鱼生”的仪式感！搭配的鱼头豆腐粥熬得绵密，暖胃又解腻。人均80+吃出海鲜刺身拼盘的体验，广西风味爱好者绝对要来打卡！