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Traditional Zhacu Roupei Alley Shop
Traditional Zhacu Roupei Alley Shop
正宗炸醋肉裴巷店
Deep-fried ·
Licheng, Quanzhou, Fujian
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DIANPING
(10)
3.6
AVG. COST
¥15
Ratings & Reviews
做为泉州老鲤城本地人 打包的这份炸醋肉 味道不错的👍 我回来已经凉了 但一点都不影响它的味道 香,酥,调味甜,酸.刚刚好 值得推荐来泉州的游客们 去尝下……😌😌😌
[米饭]口味:不错哦,很喜欢这个味道,对我胃口的。 [薄荷]环境:在巷子里面,很生活气息。 [服务铃]服务:店主人不错的。 [糖果]性价比:可以的,有团购。 「招牌炸醋肉」味道真的不错,喜欢这种酸酸的味道。也是当地的特色菜,说是非遗。
这家炸醋肉确实不错,现炸出锅时外皮金黄酥脆,内里肉质软嫩不柴 。醋香融合得恰到好处,不过分酸冲,反而提鲜解腻 。用的是里脊肉,裹的地瓜粉厚度适中,咬下去能尝到扎实的肉感和薄脆外壳的层次 。单吃咸香够味,配面线糊或当零嘴都很合适 。不过建议现买现吃,放久后酥脆感会减弱 。整体算得上地道闽南风味,路过可试试。
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Phone
+86 189 6552 3255
Address
Pei Alley No.22, Licheng
Quanzhou
Fujian China
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