八刀汤是河源市的非物质文化遗产，创始人专注客家菜30年，三代传承，不断研究创新八刀汤的制作秘方，坚持把最好的食材、最干净的食物呈现在顾客面前，最高月销10W+。 我们精选用黑麦草、番薯叶喂养的紫金蓝塘猪，每日严选新鲜食材，只用农夫山泉水慢火现熬，还原纯粹的客家鲜味。认真地尝一口，肉嫩汤鲜，鲜甜入心，一回味则是胡椒粉的香、辣，顿时感觉一天的工作疲乏消失荡然。 每天现熬好汤，汤底好喝更健康。招牌菜：客家头牌八刀汤、客家山泉水酿豆腐、秘制三杯鸭、风情肉丸香信煲、茶油坑螺蒸土鸡等。