在北方的一方小镇，自1997年起，我们便投身餐饮，专注挖掘山野林间的珍馐美味，其中鹿肉菜品更是特色之一（所用鹿肉均来自正规合法渠道 ）。怀揣对餐饮的热爱与对美食的执着，历经多年钻研，于2004年5月， “莳雨升升”，“莳”取自莳萝，其花低调淡雅，作为吉祥之物，寓意守护与安宁；“雨”象征财富。以此为名，祈愿每一位踏入莳雨升升的顾客，皆能被好运环绕，财运亨通。 我们始终秉持初心，探寻天然食材，还原本真风味，用心烹饪每一道佳肴，在餐饮之路上稳步前行。