番茄鸡蛋面很地道，番茄熬得够软烂，汤汁酸甜浓郁，裹着面条特别入味。鸡蛋给得足，炒得蓬松不柴，口感软嫩。面条煮得刚好，不坨也不硬，嚼着有筋道。分量挺实在，一碗下去很顶饱。整体口味很家常，吃着舒服，会再点。