和福园·茶社·淮扬菜，坐落于风景如画的淮水之滨，位于中国历史文化名城——淮安区河下古镇的西北角。口味兼顾南北，咸甜适中，独创的名点名菜，以及淮安本地知名早点和淮扬名菜，构成了餐厅的独特风味。 和福园早茶融合餐厅秉承淮扬菜“食不厌精，脍不厌细”的烹饪理念，擅长烩、炖、炒、煮等多种烹饪技艺，讲究刀工，以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，雅俗共赏而不失其大雅。 致力于打造淮安地区独具特色的美食盛宴场所，弘扬淮安美食文化，寻味千年古镇，尊享三餐佳肴。