无意当中尝到，口味可以，值得一试

工作餐，佛山高明荷城，嗯随便吃也要吃好点的呀。出门就看到对面马路一家叫做杯奶的化州牛杂店，名字好有趣喔就选它了。 装潢不甚精美甚至有点简陋，门口的牛杂小炉飘着肉香，看着不错。一个阿姨打杂收桌上菜，一个圆润小姐姐剪牛杂出餐，繁忙时间也顾不上谁，甚至记单还有点乱[捂脸]，哎街坊店是这样啦，要服务自己动手哈。 菜牌挺多隐藏特色菜，例如手写字那些[笑哭]。天时暑热我看上了菊花冻，可惜没有，后来选了化州凉粉。 「顶配牛杂饭」 25r，盘子看着不大，但肉量给够。牛草肚熟度刚刚好，嫩爽香，选材吃出来的新鲜没有异味，第一口就大赞了[强]。他们家汤底草本味不会太重，就清汤淡牛油气息更凸显食材的新鲜无可挑剔。短板在豆卜上吧[捂脸]，这外头拿货的豆卜太硬皮了是一点不吸汁也没有豆味。 隐藏宝藏的他们家自己剁的青红辣椒酱，惹味不辣香口好下饭。只是装载的容器有碍观瞻。 「化州凉粉」 小伙伴说他们家不够绿不够正宗，引起了阿姨一个白眼关注[捂脸][捂脸]，我觉得好好吃喂，滑爽顺溜清凉，比广州硬块的黑凉粉好吃多了。 吃完问了下化州小伙伴，杯奶是姑妈的意思[狗头] 宝藏小店，老板加油[强][强][强] 「化州凉粉」 「顶配牛杂饭」

因为最近天气非常热，所以想吃个简单一点的小吃当晚饭就好，来这里吃个牛杂喝个冻饮料还挺不错的。牛杂很干净，完全吃不出任何的异味，也点了他们的特色捞粉，配上酱汁也是很好吃，老板挺有礼貌的，以后会经常过去吃。