- 口味基础：汤底是用螺蛳、骨头等慢熬的，会有醇厚的鲜香，酸笋的“臭香”平衡很关键——太淡没灵魂，太冲又容易劝退人。 ​ - 配料丰富度：经典螺蛳粉标配的炸腐竹、酸豆角、木耳、花生等给得足，有额外特色配料（炸蛋、鸭脚、香肠等） ​ - 粉的口感：米粉Q弹有嚼劲，不软烂、不夹生，

好吃的，位置挺好找，旁边有个停车场，挺好找