[tips]必点：鸡蛋仔，口感真的好酥脆～甜度刚好，在福州吃的最好吃的一次鸡蛋仔。 [薄荷]环境：店内整洁舒适，店外摆了几张桌椅，人行道隔开了烟台山外围的人群，是个闹中取静的地方。 坐了一会儿来点奶茶的人，外卖的单挺多的，看来味道确实不错

【差评】这家新开的鸡蛋仔店真是让人大失所望！从服务到卫生再到出品全方位踩雷，真心劝退想尝试的朋友。 💢服务态度寒心： 进店点单时刚说完"要一个鸡蛋仔"，店员小哥冷冰冰甩出"10元"就紧盯着我扫码付款，全程无眼神交流更无服务用语。付款成功后甚至要等提示音响完才肯转身操作，全程像防贼一样，体验极其尴尬。现在连街边小摊都会说句"谢谢惠顾"，这服务意识连基本尊重都没有。 🍳出品质量堪忧： 1️⃣ 拿到手的鸡蛋仔居然是断裂的两半！正常店家都会保持完整造型，这种碎成两片的出品明显是操作不当或赶工导致； 2️⃣ 浓烈香精味盖过蛋奶香，入口甜得发齁，完全没有现烤现做的天然香气； 3️⃣ 外皮软塌不酥脆，疑似面糊配方或火候掌控有问题。 ⚠️卫生隐患惊人： 操作员全程徒手制作——不戴口罩（说话时飞沫四溅）、不戴帽子（头发可能掉入食材）、不戴手套（直接触碰食物和机器）。开放式操作台让人对后厨卫生更添担忧，食品安全完全无法保障。 总结：10元买来的不是美味小吃，而是一次糟心的消费体验。建议店家先别急着赚钱，好好培训员工服务意识、规范操作流程、改良产品配方才是当务之急！

烟台山新开的奶茶店，冻柠茶超赞。 鸡蛋仔也好吃，路过可以试一下。