鲍厨娘火锅鸡！一进店就被干净整洁的环境吸引，用餐超舒心～主角火锅鸡更是绝绝子，鸡肉鲜嫩入味，秘制酱料香浓醇厚，辣度恰到好处，越煮越香根本停不下来！配菜丰富新鲜，加在锅里吸饱汤汁，口感层次直接拉满。关键是性价比超高，人均几十块就能吃得超满足，份量超实在！无论是朋友聚餐还是家庭小聚都超合适！

## 整体体验：⭐⭐⭐☆☆ (3星 - 中等) **环境与服务：** * 店铺环境整体感觉还行，干净整洁，装修风格比较统一，座位间距也算舒适。服务方面，服务员响应速度正常，态度也过得去，没有特别热情但也没有怠慢。整体用餐环境没有大问题。 **菜品味道与口感（重点吐槽）：** * 这次主要点了他们的**招牌火锅鸡/黄焖鸡**。味道上，调味是标准的黄焖鸡酱香风味，不能说难吃，是熟悉的味道。 * 但最大的问题是，**菜品给人的感觉非常像预制菜/料理包加热的**。主要体现在： * **口感单一：** 鸡肉的口感偏软烂，缺乏新鲜鸡肉应有的纤维感和嚼劲，更像是长时间炖煮或复热后的状态。 * **食材状态：** 配菜（如土豆、香菇等）也显得过于软烂，甚至有点“糊”，缺少新鲜蔬菜应有的爽脆或质感，感觉是统一加工后分装的。 * **锅气/鲜度缺失：** 整锅鸡吃起来缺乏“锅气”，就是那种现炒现炖的鲜活感。味道虽然浓郁，但感觉是统一的酱料味，而不是食材本身新鲜炖煮出来的层次感。 * **温度与融合度：** 端上来时汤汁很烫，但鸡肉和配菜内部温度有时不太均匀，感觉是快速加热的结果，而非持续慢炖入味。汤汁和食材的融合度也欠佳。 ## 总结： * 如果你对环境要求不高，只是想快速吃一份标准味道的黄焖鸡/火锅鸡填饱肚子，并且不介意可能是预制菜，鲍厨娘可以作为一个选择。 * **但如果你追求食材的新鲜度、口感的层次和那种“现做”的烟火气，可能会感到失望。** 菜品强烈的预制感是这次体验的主要减分项，让整个用餐显得缺乏惊喜和满足感。