最近学府路开了好多家哈尔滨熏菜，这家买了几次鸡腿和豆腐丝。手枪腿很大，吃一个就很饱了，特别的满足，味道和卤鸡腿相比有一股烟熏味，味道比正常的咸一丢丢。豆腐丝就稍微有点咸了。感觉要来配粥吃或者下酒很不错。

餐厅的环境还可以，售货员服务差，称重出售的肉丸子缺斤短两，女售货员还认为无所谓

整体比较咸，也许是正宗没有改良，我个人不太喜欢（我是重庆的，本身吃东西已经很重口了），里面的肉很嫩，感觉是加了某种添加剂能达到的嫩度（整体粉红色的肉），总之不太喜欢。