望江楼喉口馒头创始于百余年前的太平天国时期的绍兴。创始人王阿德生意发达后，在当时的丁家弄与新河弄间开了一个馒头店叫望江楼，店铺为一楼一底开间，楼上设雅座，临河而建。 当年创始人王阿德携带一家老小避难绍兴，在关帝庙附近经营喉口馒头，因携带方便很受吃客欢迎。这种馒头用半发面作皮子，肉馅内拌有香葱，蒸熟后皮薄松软，馅心鲜香，一口一个，广受好评。 如今的望江楼一贯秉持着匠心手作，还原老味道的经营理念，传承江南美食文脉，振兴百年老字号品牌。让陪伴绍兴人成长的望江楼开启新的传奇篇章。