娃爸爸是淮安人。，他认为淮安的面才是江苏老大，于是朋友推荐了。这家面馆，路边两旁有停车位，相对而言停车不算困难。浇头是现炒出来的，里面有洋葱，蒜黄，肉之类的，有胡椒粉的味道，锅气十足，面条不是苏式面的细面，比较粗，有劲道

长鱼+腰花，腰花变味酸了。店家说加了醋，这个解释真好。

总体口味环境还行，浇头的长鱼可以切成鳝丝一起炒就更入味了整条炒的话有点淡，