之前就被朋友安利过的干锅牛肉，这次特意来探店，果然没失望！牛肉是现切的，口感特别新鲜，嚼起来又嫩又弹牙。老板应该是地道贵州人，调料放得超足，香茅、花椒和各种秘制香料的味道融合得恰到好处，一口下去香辣过瘾，超级下饭！配菜里的土豆炖得软糯入味，芹菜又增添了几分清爽，要是蔬菜分量能再多点就更完美了。 环境也挺加分，店铺就在江边公园里，吃完顺便散步吹风很惬意。不过停车确实不太方便，建议打车来。服务方面，店员虽然忙忙碌碌，但态度挺好，出餐速度还行，十几分钟就上菜了。价格小贵但能接受，88元一份的干锅牛肉用料实在，搭配啤酒简直是夏日绝配！下次还想试试他家的牛肉火锅和烧烤～

第二次来了 最开始两个素菜来了以为在嘲讽最近的股市 感觉这次比上次好吃了一些？朋友说是我的错觉 「干锅牛肉」牛肉特别好吃特别香，两个人吃半斤的就够了，加热一会关掉，稍微有点冷了再加热就挺好，不然可能会蹦。素菜也还不错，西生菜我喜欢。

一家坐落在江边的贵州牛肉火锅店，店里面有人一直在切鲜牛肉，很新鲜。 锅底只要10块，在杭州属于特别良心的，一般牛肉半斤也只要50，物美价廉… 调料很贵州味，相当不错，带点酸爽！ 点肉的话最推荐「雪花牛肉」牛肉嫩到离谱！