赴贰伙火锅前身为起于原重庆依仁巷的冷家来一伙火锅,一直传承匠心,古法手工,食客满堂,直至2008年,因城市改造而关闭。 2020年冷科先生很是怀念儿时的生活,那时的天是蓝的,桌子是木头的,食材是天然的,愿把记忆中的样子,向往的生活,老重庆的味道,市井的风貌还原给大家,创立赴贰伙品牌。