口味核心：味道太对川渝胃了！红油锅底香辣醇厚，辣而不燥，麻味够劲却不烧胃，越煮越香；清汤锅底鲜得很，喝着有骨汤的浓醇感。冒菜裹满红油和秘制调料，每一口都超入味，不管是荤菜还是素菜，都能吸满汤汁，吃完连汤底都想打包！ \\t2.\\t食材与分量：食材新鲜到能尝出来！毛肚、黄喉脆嫩弹牙，煮久了也不柴；肥牛卷纹理清晰，入口鲜香；素菜水灵，像冒藕片、冒贡菜都保持着脆劲，没有蔫掉的情况。分量超实在，小份也能吃得饱，性价比直接拉满。 \\t3.\\t服务体验：店员特别麻利，点单时会主动问辣度偏好，还会提醒加菜搭配，比如冒牛肉配解辣的冰粉；取餐速度快，刚点完没多久就能拿到，冒菜上桌时还冒着热气；用餐过程中会及时过来收拾空碗、加汤，服务很主动，没有一点敷衍。 \\t4.\\t环境与细节：门店装修是复古市井风，墙上贴满老海报，桌椅摆放得宽松，坐着手脚都舒服，朋友小聚或一人食都不尴尬；餐具干净，还会提供免费的蒜香小料和解辣的酸梅汤，细节很贴心，吃完身上不会有太重的火锅味，这点超加分！

[薄荷]环境：不好环境不好，给人的第一感觉就是很脏。然后那个冰箱都是黑色的，看着就不想吃菜也不新鲜。那个油到处都是。看着都没有食欲。 [米饭]口味：一般般