住在附近，今天来这里吃早饭，点了两份面，等面的时候就看到一个扎着辫子的男服务员倒了一整盒（一次性打包盒）的粉子在那调汤，我就过去问他这是调的什么粉子，对方态度极其恶劣，说谁家的汤不用鸡精味精调汤，我也没做声，面好了我就去端面，端面的时候一个年轻的那服务员和收银的女服务员就在那里嘀咕说我是找事的，听着来气，质问他们，那个年轻的男服务员就说不吃就滚，把钱退了。首先本人不是探店的，纯属来吃早饭，结果还受气，看见店家在这里调汤下这么多调料粉，我作为消费者问也不行，态度极其恶劣，不适合开店做生意，况且商家宣传是牛骨熬汤，下的调料粉量太恐怖了，大家别来吃了！！！

牛肉汤粉味道很鲜，汤还蛮好喝的，点的鲜切牛肉粉扁粉，味道还蛮不错的，粉泡久一点会入味一点，喜欢清淡的还是蛮推荐吃鲜切牛肉粉的，如果能吃辣可以试试红汤牛肉卤粉，蛮辣的。人均消费13元。鲜切牛肉汤粉和红汤牛肉卤粉都是13元一碗。

第一次吃鲜切牛肉粉是在贵州荔波，整个县城好多鲜切牛肉，牛的各个部位放在案板上顾客要哪里就切哪里，米粉用的是广式河粉，没想到在喜欢酸，辣，臭的荔波居然有这么清淡原味的吃法，牛肉的鲜嫩不亚于潮汕地区的鲜烫牛肉，吃完荔波的鲜切牛肉粉之后念念不忘，某天在万达准备找个小店子吃个快餐就突然发现这家店，他家边上还开了一家贵州牛肉粉店，一下子就让我决定必须吃鲜切牛肉粉。 环境:处于万达外面的金街，店子不大，用餐区域可能是7个平方吧，干净整洁。店内除开清淡的鲜切牛肉，还有很多种码子 口味:店内没有将牛肉放在案板上现切，而是切好分放在小碗内，也只有一个部位的牛肉选择，老板说还有一家店在田心，我点了一个清淡原味鲜切牛肉粉，额外单加一个红汤辣味的牛杂码子，鲜切牛肉肉质新鲜没有筋膜，滚水锅里汆烫几十秒后出锅，汤底不是那种非常浓的牛肉味，牛肉十分鲜嫩，咸淡味源于汤底，原味鲜切牛肉和汤底我吃了大半碗后加了牛杂进入，个人口感对比后鲜切牛肉码子还是好于红汤牛杂，我感觉不像荔波牛肉粉，更类似于潮汕地区，对于喜欢吃鲜嫩的人而言这家绝对是不错的，从我吃的牛杂码子来推断店内其他重口的码子也是很好的。