深井烧鹅，表皮酥脆，皮下鹅油甘香油润，肉质肥嫩。 鲜鸡黑枞菇，黑枞菇脆嫩有嚼劲，鲜香，鸡肉滑嫩不柴。 七味盐脆皮豆腐，咸香，外酥内嫩。 西芹百合虾仁，西芹脆爽、百合清甜、虾仁鲜嫩。 麦冬灯芯炖龙骨，凉瓜黄豆炖排骨，汤色清澈，入口清润甘淡，略带一丝微苦回甘。 #0元玩转这座城

【黄埔粤皇酒楼：失望大于期待的踩雷体验】 慕名来试老字号粤菜馆，结果被现实狠狠上了一课。先说菜品分量——标价68元的“普通鲈鱼”端上来，我盯着盘子愣住：整条鱼拆骨切片后，盛在白瓷盘里薄薄一层，用随餐的瓷勺子一拨拉，最多三勺就见底，比我家汤碗里的鱼块还迷你！问服务员“这是鲈鱼？”，对方支吾“可能品种不同”，可论个头总不该缩水成这样。 更离谱的是铁板田鸡，菜单写“香辣田鸡”，端来一看几乎没热气，扒拉半天只找到孤零零一只切小块的田鸡，连配菜洋葱都比肉多。我和同行者面面相觑：“这够一人夹两筷子？”按市场价，这分量连半只田鸡成本都不够，谈何“招牌”？ 最崩溃的是上菜速度。18:41下单，催了三次，直到19:32才陆陆续续上齐两道主菜。邻桌晚来的客人早吃上了炒粉，我们捧着空碗干等，饿到胃抽筋。服务员只重复“厨房忙”，没有任何补偿或解释，态度敷衍得像完成任务。 68元的鲈鱼、疑似“缺斤少两”的田鸡，加上近一小时的上菜等待，这顿饭吃得窝火又失望。老字号若连基本的分量和效率都做不好，谈何传承？真心劝各位食客慎选，除非你想体验“饿肚子等小份菜”的闹心。

出品很好，上菜速度很快。下次可以继续过去