Bb，即Breathe breath，其品牌理念围绕着呼吸展开，将呼吸视为带有自我选择意义的内外交换过程，如同吸入生命所需，呼出废气。Bb倡导以呼吸般自然的态度，探寻自我关照的生活方式。 在快节奏的工业化时代，Bb希望在吃饭这件事上找回农业和手工业时代的纯粹与松弛。用食材的敬意，汲取各地烹饪方式，带来不被定义、不被约束的融合料理。Bb注重在菜品中投入时间和心血，让顾客能感受到这份诚意。 此外，Bb还注重打造空间，将人从束缚中释放，营造喧嚣中的静谧，带来强烈社交记忆的场域。无论是日常的饮品还是餐食，Bb都在等待着为顾客提供有温度的体验，让顾客在忙碌生活中找到可以呼吸的机会。