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Lujie Niunanfen Laoyou Fen
Lujie Niunanfen Laoyou Fen
陆姐牛腩粉老友粉
Snack and Fast Food ·
Shangjie, Zhengzhou, Henan
Directions
DIANPING
(8)
4.1
AVG. COST
¥15
Ratings & Reviews
第一次主动评价,好吃!今天吃的是扁粉,作为一个嗦粉爱好者,这是我吃过最好吃的扁粉,糯软[强]
独特的味道,酸辣油香,个人更喜欢扁粉。
一家很小的店,可是很干净!老板是广西人,店里经营着广西几种传统粉类:老友粉、鲜肉粉、肉末粉、牛腩粉、干拌粉以及简单的卤味~虽种类不多,但都是用心制作,老板说种类多就做不过来了 自助小料里的萝卜干是广西运来的、辣椒酱是老板自己做的,很好吃 [比心]值得夸赞的是,汤头是牛骨、猪骨、鸡骨煮出来的,很纯粹,没什么高科技调料,所以整体来说没有很重的调料味,也不油腻!这是可以吃出来的 「老友粉」选择了宽粉 酸笋+豆豉+小米椒+猪肝+瘦肉+猪心 个人很喜欢宽米粉,很软很顺滑,觉得老友粉比螺狮粉还要上头 锅气十足,一看就知道酸笋、豆豉、小米椒、蒜末经过大火猛炒,肉片裹满焦香,猪肝滑嫩火候正好,汤底滚烫到冒泡 老友粉的酸笋,搭配灵魂豆豉酱,以及小米椒,开胃酸辣爽口,一碗下肚暖暖的很舒服 「鲜肉粉」选择了圆粉 原汁原味的鲜肉煮粉,骨头汤打底,单锅煮粉,汤鲜粉滑 卤味都是老板自己做的「卤蛋」「广式腊肠」腊肠是广西发来的,味道不错,好吃
Recommended dishes
老友粉
鲜肉粉
纯肉肠
肉末粉
广式腊肠
牛腩粉
卤鸡腿
卤蛋
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Details
Address
Dengfeng Road No.13 Courtyard, Shangjie
Zhengzhou
Henan China
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