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Qijin SUSHIKIN

Qijin SUSHIKIN

鮨瑾SUSHIKIN
Japanese Cuisine · Changning, Shanghai
HOURS
Closed
DIANPING
(1.2K)
4.8
AVG. COST
¥498

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.8
(1,161)
[薄荷]环境: 有板前,有包间,空间挺大的,天花板高。厕所是干净的,但作为日料omakase,我觉得可以再干净点。停车方便,就在古北SOHO。 [服务铃]服务: 不但师傅会介绍菜品,服务员也能介绍,很多omakase服务员只管服务上菜,很少有能好好介绍的。料理师傅和服务员的服务都很好。眼里耳里都有活! [米饭]口味: 吃过比较多的omakase和各种日料店。不得不说这家还是有点自己特色:[强] 食材新鲜是基础,刺身品质全都在线。 对他家的海胆印象深刻。熟的海胆配合帝王蟹腿,微微甜,海胆的口感很像蛋黄,和蟹腿搭配没想到这么好吃。 炭火和牛:牛肉应该是低温慢煮的,非常非常嫩,菲力一点不柴,配合的烧椒意想不到,烧椒完全可以吃,一点不辣,很维C[笑脸] 一般别的店炸物是天妇罗,这家是做成春卷的形式,在呈现上就没那么千篇一律了,里面搭配芦笋山药,配上蟹酱,完全不觉得炸物会腻。他聪明的是在炸物和和牛之间上了一组底部全是蔬菜上面搭一点小海鲜的“军舰”(无米饭),非常好的中和了前后两道菜。 还有今天的蜜瓜巨巨巨甜,很冰,太爽口好吃了,配上他们自制的黑芝麻冰激凌,后味带点芝麻的小苦,非常好吃,完美收尾! [糖果]性价比: 在日料omakase如此卷的上海,这家还是做出了一点差异化,可能是因为开在古北,感觉是要更正宗点,还会光顾!
橘**
Last year
门店环境静雅,吃的是寿司🍣套餐,菜品鱼类很丰富,还配有其他热菜,好吃,服务也到位
忠知***小施
Last year
[米饭]口味:好 [薄荷]环境:好 [服务铃]服务:好 [糖果]性价比:高 三人点了三个套餐尝鲜,不错子
麦田**菠萝
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Large Tables
Private Rooms
Night Snack

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