下午茶时间没有主食 以Pastry为主 每位低消一杯饮品和一件西点 品质名副其实[惊叹] 但有点小贵[害羞]

在中环citywalk，看red书上面都在推这家店就来啦！ 排队的人蛮多的，但速度很快～ 招牌是「酸种蛋挞」，自认为吃过一些其他城市里“最好吃的蛋挞”，觉得可能会言过其实了，但甜品脑袋还是忍不住要尝试一下。结果是真香！真的非常香浓！！蛋挞皮很酥很酥！真的可以相信是香港最好吃的蛋挞！推荐推荐！

周四中午到这店吃饭！人不太多！座位有点狹窄；没有枱布；餐具也简陋；似乎是简便西餐；午餐只有幾欵可迭；咖啡另加；加一后平均每位$200；怪不得香港人远远跑到深圳中山吃了！这店的唯一特色是西餅面包；估计師傅及烘焙設備都是外国的；非一般面包专门店可比！厨房採用开放式；用玻璃隔离进食区；食客可以边吃边清楚欣赏西厨的制作；厨师都配戴食物級別手套，干淨卫生；遇到鼻痒不适就是个考验；我看到个別厨师鼻痒用手套擦完鼻不换套継續工作的😅