走进店中，首先映入眼帘的是整洁明亮的环境，让人倍感舒适。而店员们热情周到的服务，更是让人如沐春风。在品尝牛肉牛排时，那种细腻的口感和浓郁的肉香，仿佛在舌尖上跳跃，令人回味无穷。每一块牛肉都经过精心挑选，确保新鲜与嫩滑并存。烹饪过程中，厨师们巧妙地融合了传统与现代的烹饪技艺，使得牛肉不仅保留了原有的鲜美，更增添了几分独特的风味。

源记巷内牛肉馆的单人餐分量挺足！牛肉羹滑嫩带鲜甜，牛排炖得软烂入味，咸饭拌肉香很管饱，配的小菜解腻。不用预约直接到店吃，阿姨们服务也热情～就是牛排块头不算大，米饭偏硬有点费牙。打工人午餐来一套热乎乎的挺舒服，随便吃吃很合适！

泉州的牛排馆子很多，最后选择了离宾馆最近的这家店，不是网红店，在一个小巷子里。 「牛排」非常好吃！咖喱味儿的第一次尝试[送花花] 「牛肉羹」其实就是牛肉汤，肉都是纯瘦的。 「牛杂汤」汤底和牛肉羹的一样，料给的很多很值。 「大骨咸饭」也是第一次吃！好好吃！这饭干吃就能吃三碗！ 「拌青菜」很大一盘儿青菜，蒜蓉口儿的。