来淮南旅游的第一顿饭，本来想去试一下最火的杨记牛肉汤，但是奈何离开酒店太远，也不想折腾了，就在酒店附近找了家新开的。 话说这家是连锁的，名字也挺有趣的，有梗。后来其他地方也看到很多一样的。 虽然连锁，但是味道可以的，量也大，现熬的牛骨汤，太鲜美了，特别是那个牛棒子，肉太嫩了，汤的味道也鲜美。 服务这块其实也还行，装修就是统一化快餐店的风格。 招牌有很多牛叉的标语，比如非遗，吉尼斯纪录什么的。

[薄荷]环境：万茂华府北门正对面，穿过一个小广场。店铺在一层，红色招牌，很好找。连锁店，环境不错，开放厨房，大厅整洁 [服务铃]服务：及时清理前一桌客人的餐具，有免费小菜提供，豆瓣酱浓郁，不过有点咸了。店员主动向客人问好，会主动问询客人辣度和是否需要香菜蒜苗。加汤的时候，让我把碗放在台子上，避免发生意外烫伤[强] [米饭]口味：目前在淮南吃过可以排前三的门店。汤汁浓郁，不是用盐和味精对出来的味道。食材新鲜，唯一不足的是夫妻肺片，花椒油有点多了，这个口味比较小众，如果做红油的，味道会更好。 淮南人嘴长腿短，这家离家近，以后回淮南，就到这家来[憨笑]

开在家楼下的牛肉汤店，味道中规中矩，不是特别好吃但也不难吃，平时不想做饭了就来吃一碗。他家刚开业的时候那个油酥烧饼是真好吃，但一个星期后就难吃了，应该是为了降低成本。原来有臭豆子，现在也变成了酱豆，不知道是夏天才换的还是以后都酱豆了