在贵州盘铜牛肉家挖到宝了！三个人点了份干锅牛肉，刚上桌就被那股香味勾得咽口水——牛肉是用菜籽油炸过的，油香混着肉香，咬一口外酥里嫩，带着点焦香，越嚼越香，完全是记忆里的贵州味！ 最妙的是干锅中间还藏着个小火锅，咕嘟咕嘟煮着特制汤底，涮点蔬菜吸饱汤汁，解了肉的腻，一荤一素搭配得刚好～ 要说小遗憾，就是里面的牛杂个别带点下水的腥味，可能对不太爱吃下水的人来说有点挑战。 不过性价比是真的能打！三个人吃到扶墙出，人均也不贵，牛肉给得实在，香得让人忘不了。下次肯定还来，就冲这口菜籽油炸的干锅牛肉！👍

[米饭]口味：干锅黄牛肉不愧是招牌，干香肉又嫩，特别下饭，很推荐。那个什么干炸的肠，避雷，根本咬不动，特别咸。 [薄荷]环境：地下的卫生没及时清扫，看起来脏脏的，餐桌卫生也一般，希望改进吧。 [服务铃]服务：服务员不熟悉流程，也不怎么热情，要个打包盒好几次都帮忙拿。半自助式的。

套餐说锅底五选一，结果说只能干锅，已经坐下算了。图片说是新鲜好肉，干锅的肉太难咬了，难以下咽。店里冰箱里挂着的羊肉都没有动过，都来了好几桌，都没见拿肉出来切，估计冰箱里挂着的牛肉就是为了给消费者看的。 吃饭时老板就躺在躺椅上睡觉，我不喜欢这个附加服务。