牛肉汤口味很赞，大锅熬出来的，焦丸子很好吃

天冷了，想吃点暖和的，当然是牛肉汤了 有10元，15，20，25可选择，也有牛肉汤，牛杂汤 一般喜欢点牛肉汤，15元以上送一份主食，我喜欢直接点15的，肉的分量可以，汤好喝，还可以免费续汤。天冷就喜欢来吃

在大众点评偶然发现一家洛阳龙鳞路牛肉汤馆，本是随口一试，却喝到了意料之外的正宗滋味，让人想起在洛阳街头喝汤的踏实感。 老板洛阳本地人，点单时会细心问清要肥汤还是清汤、是否加饼丝，态度实在又亲切。汤端上桌时热气腾腾，表面浮着几片切得薄匀的牛肉，撒上新鲜的葱花和香菜，刚凑近就闻到一股天然的肉香。先喝一口热汤，鲜得很纯粹——不是靠调料堆出来的咸鲜，是牛骨和牛肉慢火熬煮数小时的本味，口感浓而不腻，咽下去后胃里暖暖的，连带着身上的乏累都轻了些。牛肉给得不少，肉质细嫩却有嚼劲，纹理清晰不塞牙，香得恰到好处，辣度温和不刺激，反而把汤的鲜味衬得更足。配汤的饼丝筋道有面香，泡进汤里不会很快软烂，吸饱汤汁后，每一口都裹着汤的醇、肉的香，嚼起来特别入味。我额外加了炸丸子，和饼丝、牛肉搭配着，一碗汤不知不觉就见了底，连碗底的葱花都没剩下。在郑州不用跑远，就能喝到这般地道的龙鳞路牛肉汤，着实难得。以后再想喝这口鲜，不用惦记着去洛阳，直接来这儿就对了。