小小的门脸很有温度，老板总是笑盈盈的，点的肉片肉燕双拼，微酸微辣，里边有细细的姜丝和香菜梗，肉片Q弹，肉燕鲜嫩，皮薄薄的，鲜美又暖胃，已加入不爱做饭星人的晚餐清单，不想做饭的时候来一碗，家人也很喜欢～

在小胡同路东侧的菜市场里，有对外的窗口可以买，屋里地不大，不过灶台啥的还是挺干净的。进屋就老板一人，我也没看到菜单，看点评我知道还有肉可以选。我说来份肉片，老板直接就从大盒里给我盛，我说是鱼肉的吗，他说猪肉的，鱼肉的20，我说那就来份鱼肉的，老板从冰柜里又拿出个小盒，给我盛出一块称重。等了五六分钟就好了，打包回去吃。汤底酸辣口，量挺大的，这个肉片呢…只能说中规中矩吧，我在福建也没吃过正宗的，就是觉得鱼肉应该很嫩才对，这个有点偏硬，或许淀粉啥的掺多了？

老板人特别好，在北京吃到的最正宗的福鼎肉片，Q弹我选择的不要太多辣椒，清淡微酸微辣口，量也大！在一个菜市场门市上，还挺好先。日后带朋友来！