1. 招牌猪头肉（¥12/份）： - 卤制入味，肥瘦比例3:7，胶质层晶莹剔透，搭配蒜泥醋碟解腻。 2. 清汤面： - 手工碱水面筋道，汤底用猪骨+虾皮熬制，隐藏吃法：加一勺猪头肉卤汁（免费），鲜度立刻升级。 3. 鸭血（¥3/份）： - 嫩滑无气孔，汤底含少量酸菜提味，建议搭配店内辣椒酱（自助台自取）。 环境与服务 - 街边档口式经营，空调开放。 改进建议：清汤面默认葱花较多，忌口者需提前说明。 今日农历廿七宜“食荤”，忌矫情——猪头肉配面，简单粗暴的满足！（注：隔壁「太阳城」停车场可免费停30分钟）

承包我的早餐一家店.这家店风格就是简单好吃，可以点套餐实惠，别看那个粿条清汤寡水的，结果是鸭子汤的清甜.非常惊喜，其他菜也都是很清楚，份量适中，很适合解馋和配角，各种泡椒口的蘸酱配肉，吃起来都很爽口又香

在洪山桥附近，价格适中，小吃配酒都可以。这家新开的卫生很好，清汤粿条感觉是用鸭子喝筒骨澳的汤底，清香内有乾坤，别看看着清汤寡水，吃起来有滋有味，各种凉拌的鸭血活🥩都可以试试，猪杂汤也没有不干净的味道，非常新鲜，值得老吃