清，顺治十六年，古城苏州，小桥流水依长巷，漫步人间烟火色。时有布衣高慧根精于面食之道，于城北开设“锦溪面馆” ，虽面食有多样，犹以汇面独受食客喜爱。作坊将精制面条沸煮于鼎，火候恰到，麦香飘逸。 面状似龙须，出锅如舞龙，柔滑劲道，入碗似锦鲫，湖面小憩。汤如琼浆，味浓香醇，令人垂涎欲滴。加上浇头，烹煮相辅，荤素融汇，其色香味俱佳，食之余味无穷，堪称一绝。 同德旺后世传人，薪火相传，承祖先之技法。还百年之夙恳，扬美食之精髓，重塑“同德旺”面馆，有道是：匠心筑梦无止境，情系汇面独成形。源地姑苏同德旺，古今传奇万年长。