啊呀[抓狂]～和上海小时候吃的完全不是一种东西啊 碱水放的特别多哦，入口很浓的碱水味道，底是脆脆的，有烟熏过所以颜色焦糖色，有点甜有点苦还有点麻嘴，路过随便打卡一下买来吃的，还好就买了一个，2块钱一个～不是我的菜

现烤的真的很好吃！！！！！「金刚蹄」脆脆的

看游客介绍到扬州一定要吃金刚蹄，我一直以为是肉食，结果是用面食做成牛蹄的形状烤制而成。底部酥脆，上面绵软，香甜，有一种油炸软麻花味道。最好热着吃。价格倒是不贵，2元一个。经常排大队，看到有人10个，20个的购买。