打卡大丰美食系列 0️⃣3️⃣ 徐五家常菜(92分)
最近经常在附近吃面,偶然发现这个新开的餐厅,看起来很靠谱。
明档厨房,看起来干干净净,一叠叠食材有条不紊的摆放。刚好和小伙伴约饭,又碰到隔壁的海鲜店升级改造不开门,于是就选择了这家。
没想到误打误撞,发现了这个宝藏餐厅!
老板就叫徐五,能用自己名字做餐厅,说明很有信心。
3个人点了好几个菜。第一个菜就惊艳到我了。
本来说,点一个凉菜:大蒜干丝,加点额外的黄瓜啥的。没想到老板直接给我们整了个大拼盘,里面分量非常足,有:猪肝、香肠、皮蛋、黄瓜、花生米、干丝。
最惊艳的是猪肝,一看就是自己家做的,又嫩又脆。香肠看起来不咋滴,但口味不错。
椒盐虾做的也好吃!虾非常新鲜且多汁,还有虾片摆盘,很下酒。
小炒黄牛肉,非常嫩。老板介绍是取自新鲜牛肉切薄片,上浆。里面还有笋片作为配菜,好吃!
他们家最招牌,且老板最推荐的是:贵州酸汤鱼!老板说花了2万元从贵州学来的。
一上桌,闻到木姜子油的味道,就觉得很正宗。一入口酸的非常贵州,好喝!很开胃。连喝了两碗。
唯一美中不足的是,上桌了,还在炖… 里面的黄辣丁有点老了。
最后的推浪鱼炖豆腐,好鲜美!好喝。鱼汤非常浓郁,而且是黄偏白,一看就是真材实料炖出来,没放一点科技。
最后买单,3个人6个菜,吃的死撑,买单330。超划算!
当餐体验主观评分:9️⃣2️⃣
(小张打分逻辑:80不太行,85凑合,88还可以,90不错,92很好,94非常棒,96牛逼)