作为主打爆炒菜的馆子，余小二的菜品风味有记忆点，但整体体验存在明显短板，综合下来只能给到中评。 菜品的核心优势很突出，“爆炒三绝”的火候把控得不错，食材下锅快炒后镬气很足，肉片鲜嫩不柴，配菜脆爽入味，酱汁浓郁且咸香适中，下饭程度拉满。分量给得实在，两人点一份主菜加素菜基本能吃饱，性价比在同类型馆子中算中等偏上，这两点是值得认可的。 但用餐过程中的问题也比较影响感受。首先是出餐速度偏慢，工作日中午到店，点单后等了近40分钟才上主菜，期间多次催单均未得到明确回应。其次是环境嘈杂且卫生细节不到位，桌椅间隙狭窄，邻桌交谈声清晰刺耳；桌面擦拭得不够干净，餐具边缘还有水渍，让人对用餐卫生有些顾虑。另外，菜品口味的稳定性不足，同一份爆炒三绝，前半段咸香适中，后半段越吃越咸，推测是酱汁分布不均，影响了整体口感。 以人均六十左右的消费来看，能吃到风味在线的爆炒菜是加分项，但服务效率和环境细节的缺失，让用餐体验打了折扣。希望店家能在保持菜品优势的同时，把基础服务和环境管理跟上，这样才能留住更多食客。

菜品味道十分到位，非常有江西特色，咸淡都恰到好处，推荐

[米饭]口味：包菜几个小朋友很喜欢吃，肉沫粉皮很适合下饭。 [薄荷]环境：卫生干净整洁。 [服务铃]服务：上菜速度很快，服务也可以。 [糖果]性价比：因为是点的套餐，后面又加了几个菜，整体还不错吧！ 有免费的冰棒可以吃哟，大家可以去试试看。