在西街上的一家沙茶火锅店，招牌很大位置很好找。我们离开泉州的最后一顿就选在这里吃了。选了鸳鸯的沙茶锅底和槽粕醋锅底，特色中的特色，沙茶味很浓，槽粕醋也很有特点，蘸料可以按照店家的指示调制。菜和肉都很新鲜，挺不错的。

网上两极分化，有推荐，有避雷。 如果你能接受咸甜口，可以来试试。沙茶的锅底，牛肉，虾子都很好吃，配上他们说的酱料搭配！十分好吃！「沙茶锅底」「M7和牛」「吊龙」都很好吃 猪梅肉个人不喜欢，我们大概是下午5点之前来的文庙店，不用排队，上菜也很快 大众打卡那个饮料不好喝

去泉州玩，看到大家推荐去吃沙茶火锅，这家离钟楼很近，就在步行街，位置很方便，从步行街逛完就来排队了。店面不小，装修环境也很不错！ 再说味道，因为我喜欢沙茶的味道，所以我很喜欢吃！有个菜影像深刻，芋泥虾滑，很好吃。还点了牛肉，这个有点一般，还点了海带苗和鸡爪好吃！其他菜也都很不错！