菜品有特色，重点说一下第一次尝试的菜：首先是板面，第一次遇到酒店的主食选择有板面，并且是一人一碗，尝试了一下，味道挺好，就是板面的特有油炸红辣椒香味和汤色，宽阔的面条顺滑有弹性。其次第一次遇到蒸的叶子菜，裹着粉，带着底味，感觉挺健康也很新鲜。然后是孜然羊肉，应该是烤过了很香，裹上一种烧饼，让人很有食欲。对了，还有蒸牛肉，肉的品质很好，具有牛肉的自身清香，有嚼劲有淡淡的调味，非常清爽。

太和的店，在太和吃过好几次了，味道非常好，没想到在合肥竟然开了一家，稍微有点远，但好饭不怕距离，皖北朋友聚餐，定在了这。基本上太和的比较招牌的菜都有，蒸牛肉，蒸羊肉，蒸黄花菜，烧鸡，味道很皖北，价格也很实惠，还会再来。

太和羊肉板面吃了很多次，每次就为了那一份板面，拌面价格很便宜，招牌羊骨也很好吃，味道清淡，而且煮得很烂牙口不好都没问题，板面小份10元，大份15食物里面有卤鸡蛋和羊肉；还有那个蒸菜味道也很特别，第一次吃。