世界的大草原，中国的好羊肉————呼伦贝尔西旗昆明京涮棠铜锅涮肉，所售羊肉均精选自呼伦贝尔大草原西旗，呼伦贝尔大草原为全球四大草原之一，西旗现称新巴尔虎右旗，是呼伦贝尔草原的核心区域，这里草质肥美， 水源优质，是理想的畜牧业生产基地，牧场面积达3069万亩，野生植物资源丰富，这里的羊是在高寒纯天然草原生态下孕育的优良品种巴尔虎羊，它们吃着黄芩、柴胡、防风等36种野生中草药及碱草， 饮用的是克鲁伦河、乌尔逊河的清澈河水与优质泉水。可以说，巴尔虎羊真正是：“吃的是中草药，喝的是矿泉水”