晚上和朋友逛夜市时发现的这家炸串摊太绝了！老板现点现炸，油锅里的串儿“滋滋”冒香，连香味都透着热闹劲儿。点的里脊肉串裹了薄薄一层粉，炸完外脆里嫩，刷上秘制甜辣酱，咬着带点汁水；年糕炸得外酥里糯，裹满黄豆粉，甜香混着米香超上瘾。 我们还加了份炸藕片，脆生生的不吸油，蘸着干碟吃越嚼越香。老板还笑着说“刚炸好的最香”，捧着满满一碗炸串坐在小桌旁吃，连晚风都带着烟火气，下次想试试他们家的炸香蕉！

前几天合肥之行，吃了好多顿囫囵大餐，偏偏印象最深的是这家街边的甜记炸串，一位勤劳努力而且有神仙颜值的小姐姐打理的店。虽然作为口味清淡的南方人，本来怕吃油辣咸，却在这家吃得尽兴，闻所未闻的炸皮蛋算不算黑暗料理，可无比好吃，还有无骨鸭掌，拌面……据说小姐姐亲自炒的饭也很好，实在吃不动了，不过这草算是种下了！以后来合肥吃炸串，必来打卡！

价格非常好，老板人也特别好，服务特别热情，朋友从芜湖，来带我一个合肥人在合肥体验了一个宝藏小店。[鼓掌][害羞][尴尬]。不得不说，位置好，环境佳，老板人热情。价格也给大家拍了，在合肥来说，比一些号称老字号的炸串店，味道有过之，价格有不及。各位喜欢炸串，花甲，龙虾的小伙伴，不要错过了呀。