老板是四川人，店面不大，步行从城区走到城北，就是为了吃他家的面，盐城这边正宗的燃面几乎没有，抱着尝尝的心态，发现味道真的很好，味道很正，量也很大，这次又来尝尝他家的双椒拌面，辣度合适，现炒现做，喜欢正宗的干拌面，推荐来尝尝，下次准备吃吃他家抄手。

这家店在爱琴海商业街那边。我去的时候老板已经睡午觉了，挺不好意思打扰老板的，老板儿子进后厨把老板喊起来给我开火 ，点的团购。燃面挺好吃的。加上辣油，将面上的配料拌起来，真的别有风味。芽菜，花生碎，还有肉末。相辅相成。

第一次吃的时候好吃，后面去吃就一般