晟宝龙的这家西域美食兰州牛肉面我种草了许久，终于趁着一个周末先后光顾了两次，品尝了店内的几样有代表性的餐食。 这家馆子看上去与其他兰州拉面馆近乎一致，仔细观察其牌匾，便不难发现其囊括的品质不少，尤其是新疆大盘鸡以及各式拌面。可以说是在兰州拉面得基础上，又添加了新疆特色餐饮。 今年休假去了趟新疆，至今仍对新疆的特色美食念念不忘。这也是我对这家馆子寄予厚望的缘由，多少被其列出的拌面吸引。 这家馆子位于晟宝龙夜市斜对面的门市，室内空间不算很大，里边的陈设与其他的兰州拉面馆无异。看到挂在操作台上的菜单，感觉到其经手的餐食种类繁多。经营馆子的是回民一家三口，夫妻俩烹饪好餐食，由女孩子给顾客端上。 第一次来，我奔着他家烹制的新疆风味拌面，看到有「辣皮子拌面」就毫不犹豫点了一份，价格跟新疆的同类餐食一样，做好端上份量很足，炒熟的辣皮子拌进面条里，相当提味儿，用料绝对从新疆发来，酸辣可口好吃得不要不要～～ 第二次来，我点了一小碗「牛肉面小」一个「肉夹馍」和一小碟拌花菜，牛肉面味道较好，加入辣子更提味；花菜拌得也不错，酸甜可口，份量还很足；肉夹馍让我小有失望，馍饼是油炸面包饼，不免有矫揉造作，肉馅就是肉跟青椒、洋葱炒过，就是把炒菜加入面包，显然对不起肉夹馍的名号～～

态度不咋地，提起来就生气