魁盛居始于1919年（民国八年）是一家百年老字号，鲁菜制作技艺非物质文化遗产传承企业，以经营传统正宗鲁菜及王府烤鸭为主的“国家级酒家”餐饮企业，享有“鲁菜博物馆”的美誉。 济南知名人士史玉章先生创办，注册资本伍仟元，是当时济南商埠区最大的鲁菜酒楼之一，以历下风味见长。2020年8月魁盛居县西巷店在德王府旧址，北依大明湖，南临泉城路商业金街，老字号旧址再现辉煌 。 2022年魁盛居“爆炒腰花”、“九转大肠”、“糖醋黄河鲤鱼”被济南市饮食业协会评为鲁菜名菜。