螺蛳粉是选择辣度的，并且可以自己调小料，还有很多的小菜。整体来说，他们家是选择配菜的，有鸭掌，鸡爪，猪蹄，牛肉丸，卤蛋，炸蛋等等，所以说类型很丰富，多种多样，粉和汤都是免费加的 基本上都是自助服务，很快拿到粉之后调料等等，找个地方就可以吃了，整体来说臭香臭香的

连锁店但是有的地方是白底黑字招牌，有的地方是红底黄字。不知道是不是直营和加盟的区别？ 基本现在比较多天数的旅游会吃一次肥姨妈，感觉有调节肠道的作用…… 运城的食物整体比较淡，不是味道淡，只是盐放得少。螺蛳粉居然也是。加了醋多加酸笋，但是整体味道就是会淡一些，不知道是不是针对当地口味做了改良。 整体还可以，不踩雷。

一直以为螺蛳粉很辣 这次被喊去吃 发现哇 根本不辣哈哈 门口点餐，去后面端出来粉自己加那个螺蛳汤和辣椒 ，螺蛳汤不辣，别放辣椒就行了，我这种辣椒小白都觉得还可，吃完不够可以免费加粉，我喜欢这个粉，很劲道，比别的那种酸辣粉之类的粉好吃太多[25爱吃] 推荐[亲亲]