煲仔饭，在南方（尤其是两广）应该是司空见惯的平民美食。 在北京，你们可能难以想象，要找到一家出品还算不错的煲仔饭，有多么困难。更不要说配料丰富，价廉物美了，纯属奢望。 我对天发誓，这一点儿都不夸张。 所以当我看到砂锅底部，满满的焦黄色锅巴时，真的不可能给差评呀！ 老板一家（估计是）都看的出来是那种勤恳做事的人，带客亲切 甚至它家的免费例汤都能尝出来品质不错。 请原谅我的不知所云[双手合十]锅巴对煲仔饭的意义，让我举个例子 在电影《天国王朝》中，有一个名桥段: 男主问萨拉丁，占领耶路撒冷对他意味什么， 萨拉丁回答:nothing,but everything! 顺便说一句:我对南方的籼米评价很低，但对煲仔饭来说，绝配！！ 隔日又来尝了窝蛋牛肉煲仔饭，依然做的出彩！

下午下班来万达广场转一转，饿了想吃点东西，刚好看见这加店，就准备吃个煲仔饭，菜的品种挺多的，就选了一个自己想吃的，等了一会儿煲上上来了，滋啦冒烟，格外香，菜也很香，能吃到焦香的锅巴，很酥脆，挺不错的，也蛮划算！