开在建国西路高安路口的咖啡店，也是偶尔发现的，就在曼曼汤包馆隔壁，咖啡店很小，但是生意很好。今天是来吃汤包的。下次再来喝咖啡。

[薄荷]环境：小小的，社区咖啡店，很chill，不过没有Wi-Fi，所以适合小聚聊天，没办法长待 服务非常好👍是个加分项，小哥完全没有那种“主理人”的做作姿态，非常亲切友好，还会问我对咖啡的感受，甚至今天34度他还戴着口罩做咖啡。

2025#070 难得的一次咖啡体验，感谢偶遇的咖啡店 半日游，就在这一带转悠，喝了咖啡，甜品，骑着车，继续。原本是想去一家线上看到的店，后来想，不需要太刻意，走到哪儿算到哪儿，碰到什么店，就喝什么咖。于是，奇妙的来到了这家。 走到店门口，看见店面，真的小小的一家店，在一个不太起眼的街角，门口停留了一会儿，翻看软件，评分挺高，就进去了。 菜单简单明了。1张中文，一张英文。4款豆子，描述了豆子的品种，风味，可以做的咖啡的品种和价格。而且，门店只有拿铁和美式（和浓缩）提供，简单纯粹。细看菜单，跟刚才翻阅软件上别人上传的菜单也不一样了，门店应该定期更换菜单。 选了3号，埃塞的soe，做了一杯冰美式。嗯，整体味道还不错，咖啡师小刘师父问到，如何？嗯，，，我内心是觉得，缺少了一点点的，但具体少了什么，也说不上来。 然后，不知道什么时候，和小刘师父的话匣子打开了，开始聊起了咖啡，很多很多，从店里使用的磨豆机到豆子的选择，从当下大环境的整体变化，到小咖啡店的生存之道。印象中从未有过这一家咖啡店如此深谈。聊着聊着，小刘师傅知道了我的一些口味，还特意给我做了一杯刚才点冰美式的埃塞做的浓缩。然后，这一杯浓缩，真的打开了我另一扇咖啡认知的大门。因为这是今天的第四杯咖啡，虽然刘师傅提醒，只尝一口就可以，但我还是忍住，几口就干完了。浓缩和刚才的美式相比，味道体验差别太大了，非常明显的感受大了那种酸质，甜感，就像本能一样，想多喝一口。一杯浓缩没有任何的焦苦的感觉，很棒。确实新的尝试非常好。 难得的一次咖啡体验，很棒，这一杯浓缩，印象深刻，意犹未尽。