潮牛道发源于丝绸之都，始于 2016年，以经营菌汤和品质黄牛肉，汤锅带烤盘为特色；潮牛道将中式汤锅与西式刀叉相结合，将养生理念与大众饮食相融汇 潮— — 即三大时尚，一大时尚是中餐西式吃法，用餐模式的创新；第二大时尚是一桌两锅的结合，汤锅清淡，烤锅麻辣；第三大时尚是以新派工业风装修格调。牛— — 即是经营主材，为草原黄牛肉，从牧场到餐桌，一头 牛1000斤，只取100斤。道— — 即是企业发展理念，做一家走正道的企业，做一个有良知的产品。