揭阳必吃苍蝇馆子！！这家粿汁店真香警告 来揭阳玩发现这家烟火气满满的街头粿汁店，绝对是本地人私藏的老字号！阿姨就支个摊但生意超好，不锈钢盆里装着各种配料随你DIY~ 西头乡粿汁 必点：鸭血香腐粿汁、油条卤蛋肉脯粿汁 营业时间：早上6点开始（建议早去配料多！）人均：10-15元吃到撑 鸭血香腐粿汁 汤头超鲜！鸭血嫩得像豆腐一样，配上炸得脆脆的香腐，灵魂舀一勺蒜头朥绝了～小料台20+种配料随便加，我的隐藏吃法是加酸菜＋炸蒜！ 油条卤蛋肉脯粿汁 现炸油条泡在粿汁里吸饱汤汁，卤蛋超级入味，记得要阿姨多浇两勺卤汁！肉脯是阿姨自己晒的，咸香有嚼劲～ Tips：记得错开饭点来，大清早配料最全！小料台记得加灵魂蒜头油和菜脯粒，打包的话汤和粿要分开装哦～

本来对这个没报太大期望，想着是特色就尝尝吧，没想到这么惊艳 老板会主动帮忙搭配和推荐，苦瓜我刚开始是拒绝的，结果旁边点餐的顾客姐姐也说不苦我才要的，没想到让小哥哥爱了爱了 猪大肠、鸡爪必点，卤的味道太好了 没想到我们也能吃猪皮，竟然还特别好吃，一点也看不出来是猪皮 老板很好，看我们两个人点了一碗，还帮我们额外又盛了一小碗粿汁粿皮，就可以一起吃了

粿汁就是干的米粉皮煮水，然后加上各种卤料，加多少料丰俭由人，我这份是20元。 「米浆粿汁」口感软烂，有点像煮到过火的宽面，颜色跟粥一样。卤料没的说，确实新鲜也香。 个人吃不惯，浅尝可以