中午在苏溪这边办事,到饭点了点评上看到这家面馆,对杭帮面感兴趣就过来了:
看了一下菜单,点了一个肝腰汤面,看看厨师炒肝腰的水平如何,加了个荷包蛋和一份酸菜,酸菜是收费的,虽然只有一元,但认为这个店家可以大气一点免掉。
过了一会儿面上来了:
看一眼浇头,是有食欲的;
喝一口汤,酸爽开胃;
尝一块猪肝,还不错,没有那种难吃的味道;
再尝一块腰花,脆,没有骚味,但已经偏老了;
吃一下面,还可以,有点兰溪面的感觉;
荷包蛋看样子提前煎好的,已经硬了。
吃了一会儿,再加了点醋,更开胃了,一下子就吃光了,剩一点汤就不喝了。
总体来说来不错,肝腰面值得一吃。
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