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Tongxiang Yaoqiang Mutton Noodles (Linping Qiushan Shop)
Tongxiang Yaoqiang Mutton Noodles (Linping Qiushan Shop)
桐乡咬强羊肉面(临平邱山店)
Snack and Fast Food ·
Linping, Hangzhou, Zhejiang
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HOURS
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DIANPING
(42)
3.3
AVG. COST
¥32
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羊肉面
招牌面
羊杂面
羊腿面
羊汤面
羊宝
羊脚羊肚
羊血汤
羊鞭
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Ratings & Reviews
难吃,真的很难吃,没吃过这么难吃的面,细面感觉夹生,吃不惯,汤特别油腻,羊肉没有羊肉的香味,肥油有点多
17年的时候经常去桐乡知道的这个咬强那时吃过一次就记忆犹新 后来好像是徒弟开来了杭州滨江,正好在家对面,就经常吃,味道还是很像的 杭嘉湖都很喜欢的红烧口味,会略微甜口,现在天热了吃的人少了,这家口味我觉得比其他家好呢,想吃这口的时候来一碗很不错
与羊肉** 咬强的红汤底是核心特色,采用直径1米的大锅长时间炖煮(3小时以上),融合湖羊肉的油脂与秘制香料,咸鲜中带微甜和姜辣味,回甘明显。羊肉选用湖州公羊,新鲜宰杀,肉质酥烂且膻味轻,可根据喜好选择肥瘦比例,羊腿、羊排等部位各有拥趸。 - **羊杂与配料** 羊杂(羊肚、羊肠、肝、肺等)处理干净,但口感存在争议:部分食客认为羊肠油脂丰腴、羊肚脆嫩,也有反馈羊杂炖煮偏硬。此外,可单加羊肠、羊肚等部位,价格实惠。 - **面条与配菜** 桐乡细面吸汁能力强,搭配红汤更入味,但需尽快食用以免过咸;面量可免费续加,适合食量大者。
Good to Know
Free Wi-Fi
High Chairs
Large Tables
Private Rooms
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Details
Hours
Every Day, Open 24 Hours
Open
Phone
+86 190 1281 6966
Address
Hangzhou Qiushan Street No.769, Linping
Hangzhou
Zhejiang China
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