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Huixiong'e Shikaochuan

Huixiong'e Shikaochuan

灰熊俄式烤串
Skewer · Ankang Unit
HOURS
Closed
DIANPING
(135)
4.8
AVG. COST
¥93

Ratings & Reviews

4.8
(135)
这是我这辈子吃过最好吃的烤肉!用的都是真材实料,而且肉串都是员工老板自己串的,能保证新鲜。老板特地把店内格局设计成厨房在外部,饭厅在内部,每个顾客都能看到餐饮制作过程。 [米饭]口味:就烤串而言,没有用各种香辛料增味,可肉的味道特别特别香,没有丝毫廉价感。就我觉得最好吃的牛上脑而言,大块的肉和果椒搭配,优秀的肉质软硬适中,一口咬下去,肉本身的味道和酱汁的香气就会在嘴里爆发出来,虽然美味侵略了舌头,但不会有被美味“冒犯”的感觉,而是一种相对柔和的方式。这种美味在你口中仿佛产生某种化学反应一般,在你咀嚼韧度恰到好处的肉时,汁水顺着淌进你的咽喉。 吃肉时先闻到的是香味,再看到长得超级无敌美味的肉,接着会在吃的时候咀嚼出肉香和特色调味,尝到独一无二的汁。舌尖上微甜的味道配合着汁水,产生一种无与伦比的幸福感。最后把肉咽下去,这才是真正的享受啊🙏🏻 [薄荷]环境:我最初接触到这家店,是在外卖软件里。点了多次后耐不出,去了线下。一开始被门店的样式愣了一下,在一条不起眼的街上,几乎要与环境融为一体,进口也就一扇门那么大,和想象中完全不一样。厨房设置在外,餐厅设置在内的设计更是让我愣了第二下,这老板很有想法啊!当然,这里的外头依旧是在室内。厨房的环境看上去还可以,一进门就是几个忙碌的小哥在烤串。 经过狭窄的过道,来到小小的餐厅。整体呈暖色调,很有俄式装修的氛围感,给人一种在俄罗斯人家里和老奶奶一起围着火炉吃烧烤的感觉。在异国风情的同时也很接地气。我没记错的话,只有三个餐桌。所以要吃的话,最好提前预定一下,不然怕没有位置。虽然地方小小的,但是不妨碍它的卫生和美味,甚至可以说形成了一种独特的情怀。听说总店是几家店中最“寒碜”的一家,可最让人忘不掉的,偏偏是总店。 对了,到店吃有隐藏菜单,要提前预约。隐藏菜单的也贼好吃,要到店的话,可以先加老板联系方式预约下。 [服务铃]服务:总店的小哥们都忙着烤肉,服务是老板亲自上。老板是一个很健谈的专业厨师,人也十分热情真诚。对待饮食方面的问题十分严谨,无论是专业能力还是态度都挑不出刺。除非你找茬说老板应该用便宜肉做烧烤,从而把价格搞便宜点。老板会让你知道什么是追求。 之前线上点外卖的时候想跟老板要个手套,啃玉米不脏手,收到外卖的时候发现送的是胶手套。一问才知道老板店里没塑料手套,直接把厨房用的手套给我了,这还说什么,我直接一个赞赞赞 总而言之,遇事不决找老板,什么事情都会解决的✌🏻 [糖果]性价比:昨天约了朋友,带了学妹一起来吃。本来学妹看到菜单后有些迟疑,觉得偏贵。但在点单吃到肉之后,一改观点,拿着烤串就被香的撅过去了,一脸幸福。我也好幸福,吃老板的肉总是这么幸福。暑假离开南京,没有什么忘不掉的留恋的,除了这家店。以至于刚放几天暑假就忍不住跟老板嚎着说想吃。 性价比高到爆表啊! 大家都来吃都来吃都来吃,我将向全世界安利这家店🥰
叶*
Last year
[米饭]口味:腌制菜品口味独特,有异国风情,新鲜程度和烧烤火候控制非常好,推荐菜:「生烤牛上脑」「俄式哆哆鸡」「欧式烤鲜凤梨串」「腌烤牛胸口朥油」
汤**
Last year
肉串腌制的很到位,吃起来口感很棒的(●'◡'●)つ🍖
张丰**
Last year

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Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Delivery
Night Snack

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